Cгущeнное молоко собственными руками

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Cгущeнное молоко собственными руками

Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущенное молоко, практически, невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок. А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена - чудо просто! Но не всe ещe потеряно! Предлагаю вам рецепт сгущенного молока, которое напомнит вам тот великолепный вкус, который и должен быть у настоящей сгущeнки!

ингредиенты

  • Молоко 250 мл
  • Молоко сухое 1 1/2
  • Сахар 1 1/2

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Итак, всё до гениального просто! Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар.

    Итак, всё до гениального просто!   Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар.
  • Шаг 2

    Теперь, давайте смешаем это всё венчиком. Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250мл молока цельного. П. С. Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.

    Теперь, давайте смешаем это всё венчиком.   Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250мл молока цельного.    П. С. Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.
  • Шаг 3

    Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.

    Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.
  • Шаг 4

    Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.

    Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.
  • Шаг 5

    А вот, что у нас получилось. Приятного аппетита!

    А вот, что у нас получилось.   Приятного аппетита!

Теги

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Карамель

Карамель

  • 1
  • 246
Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной сгущeнки во истину великолепен. Но найти в наше время настоящую сгущeнку, из молока, практически, нереально. Естественно, что такую сгущeнку, приготовленную из растительных жиров и с кучей химии варить бесполезно! Можно затратить часы, но сва
04.05.2009, больше десяти лет
Aron-Space deleted, автор рецепта: Карамель

Aron-Space deleted

  • 55
  • 23
  • 19
  • 13
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Карамель

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.