Буюрди с грибами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Буюрди с грибами

Буюрди - это закуска, которая идеально подходит к бокалу хорошего вина в приятной компании. Приготовить ее можно в духовке, печке, камине или же в микроволновой печи. Предлагаю вам вариант с грибами, хотя их с успехом можно заменить сладким перцем, но в этом случае следует исключить мускатный орех.

ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 1 зуб.
  • Шампиньоны 3 шт
  • Петрушка 1 ст. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Мускатных орех по вкусу
  • Фета 200 г
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Бальзамик 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Мед 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Если будете делать закуску в духовке, то ее следует разогреть до 200 градусов. Итак, режем чеснок тонкими пластинами, лук - тонкими полукольцами.

    Если будете делать закуску в духовке, то ее следует разогреть до 200 градусов.   Итак, режем чеснок тонкими пластинами, лук - тонкими полукольцами.
  • Шаг 2

    Шампиньоны также нарезаем тонкими пластинами. Петрушку мелко шинкуем.

    Шампиньоны также нарезаем тонкими пластинами. Петрушку мелко шинкуем.
  • Шаг 3

    На фету выкладываем лук, чеснок, шампиньоны и петрушку.

    На фету выкладываем лук, чеснок, шампиньоны и петрушку.
  • Шаг 4

    В мисочке смешиваем 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. меда, чуточку соли, перца и щепотку мускатного ореха.

    В мисочке смешиваем 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. меда, чуточку соли, перца и щепотку мускатного ореха.
  • Шаг 5

    Поливаем смесью фету с грибами и овощами и ставим в микроволновку на 4-5 минут (мощность 800 ватт) или в духовку на 20 минут. При приготовлении буюрди в духовке, форму следует накрыть крышкой или фольгой, чтобы соус не испарился. Или же можно запечь прямо в фольге, сложив 2 куска крест-накрест, выложив фету и остальные ингредиенты и закрыв сверху краями фольги.

    Поливаем смесью фету с грибами и овощами и ставим в микроволновку на 4-5 минут (мощность 800 ватт) или в духовку на 20 минут. При приготовлении буюрди в духовке, форму следует накрыть крышкой или фольгой, чтобы соус не испарился. Или же можно запечь прямо в фольге, сложив 2 куска крест-накрест, выложив фету и остальные ингредиенты и закрыв сверху краями фольги.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Говядина, запеченная с овощами и фетой

Говядина, запеченная с овощами и фетой

  • 11
  • 175
Изумительно вкусное блюдо, сытное, но не тяжелое и не жирное. Нежное, мягкое мясо с овощами, дополненные запеченной фетой, которая как нельзя лучше вписывается в общий тандем. Приготовление совершенно не сложное, с ним справится любая хозяйка. Почему бы не порадовать своих любимых такой прекрасной е
15.02.2017, больше трех лет
maraki84, автор рецепта: Говядина, запеченная с овощами и фетой

maraki84

  • 131
  • 26
  • 17
  • 86
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Говядина, запеченная с овощами и фетой

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.