Блинная закуска "Макраме"

Интересный способ подачи блинных изделий. Идея хоть и старая, но "перелопатив" , по нескольку раз, все странички на сайте, так похожее и не нашла. Как говорится-"с миру по нитке", хотя, вернее, -"по ложке":))))
ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт
- Листья салата
- Кефир 500 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 250-300
- Соль 1 ч. л.
- Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.
- Сахар 1-2
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Смешиваем в миксере все ингредиенты для блинчиков. Делаем дырку в крышке от пластиковой бутылки. Наливаем тесто для блинов в эту бутылку.
-
Шаг 2
На раскаленную сковороду наливаем тесто из бутылки "сеточкой".
-
Шаг 3
Обжариваем с двух сторон. (Вот такие блины у нас получаются :)))
-
Шаг 4
На готовый блин, кладём лист салата, начинку и заворачиваем. Начинку используем любую , на ваш вкус. Я делала с малосольной красной рыбой , а так же обжаренными грибами с луком и сырокопчёной колбасой. Мне нравится начинка из вареного мяса с луком, пропущенные через мясорубку или печень. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
-
Шаг 5
-
Шаг 6
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии