Блинчики "Уютные" с луковым соусом

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Блинчики "Уютные" с луковым соусом

Вкусные блины с начинкой из гречки с грибами. К блинам с такой начинкой, как нельзя кстати, подойдет луковый соус. Очень домашние и уютные блинчики.

ингредиенты

  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Грибы 200 г
  • Специи по вкусу
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Сливки 1 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Крупа гречневая 1 стак.
  • Блины 7 шт
  • Бульон 1 стак.
  • Крахмал кукурузный 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Начинка: Заранее отварить гречку, для начинки понадобится 1стакан, грибы, если нужно, предварительно отварить, у меня замороженные шампиньоны, я не отваривала. Морковь натереть на терке. Нарезанные грибы поджарить на сливочном масле, добавить морковь, потушить до готовности, добавить гречку, прованские травы, соль по вкусу. Начинка для блинов готова.

    Начинка: Заранее отварить гречку, для начинки понадобится 1стакан, грибы, если нужно, предварительно отварить, у меня замороженные шампиньоны, я не отваривала. Морковь натереть на терке. Нарезанные грибы поджарить на сливочном масле, добавить морковь, потушить до готовности, добавить гречку, прованские травы, соль по вкусу. Начинка для блинов готова.
  • Шаг 2

    Напечь несладкие блины. Я пекла блины на кефире с использованием растительного масла "Олейна".

    Напечь несладкие блины. Я пекла блины на кефире с использованием растительного масла "Олейна".
  • Шаг 3

    На каждый блин выложить начинку и завернуть как вам нравится.

    На каждый блин выложить начинку и завернуть как вам нравится.
  • Шаг 4

    Луковый соус: лук нарезать тонкими четвертинками колец. В сковороде разогреть раст. масло, обжарить лук до прозрачности,

    Луковый соус: лук нарезать тонкими четвертинками колец. В сковороде разогреть раст. масло, обжарить лук до прозрачности,
  • Шаг 5

    Добавить томатную пасту, пожарить несколько минут, добавить сливки и

    Добавить томатную пасту, пожарить несколько минут, добавить сливки и
  • Шаг 6

    Влить 3/4 стакана бульона. Добавить специи, в оставшемся бульоне развести кукурузный крахмал и ввести в кипящий соус, помешивая. Подогреть несколько минут и соус готов. Перед подачей блинчики можно обжарить на раст. масле, подавать горячими, в сопровождении лукового соуса. Приятного аппетита!

    Влить 3/4 стакана бульона. Добавить специи, в оставшемся бульоне развести кукурузный крахмал и ввести в кипящий соус, помешивая. Подогреть несколько минут и соус готов. Перед подачей блинчики можно обжарить на раст. масле, подавать горячими, в сопровождении лукового соуса. Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Битки по-селянски

Битки по-селянски

  • 147
Сочные свиные биточки с нежнейшим ароматным грибным соусом.
26.07.2010, больше десяти лет
Veida, автор рецепта: Битки по-селянски

Veida

  • 11
  • 6
  • 6
  • 1
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Битки по-селянски

Гречка с белыми грибами в сливках

Гречка с белыми грибами в сливках

  • 205
В горшочках можно приготовить много вкусного, обычно это картофель, говядина, бобовые. Рецепты с крупами встречаются реже, но от этого они не менее вкусны) Предлагаю вариант приготовления гречки с грибами и свининой в сливках. И в горшочках)
12.03.2017, больше трех лет
dio bless, автор рецепта: Гречка с белыми грибами в сливках

dio bless

  • 24
  • 8
  • 8
  • 13
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Гречка с белыми грибами в сливках

Сочный ромштекс с нежной подливой

Сочный ромштекс с нежной подливой

  • 3
  • 216
Полуфабрикаты из куриного мяса "Петелинка", я готовлю несколько раз в неделю. Во-первых, из курицы можно приготовить много разных блюд. Во-вторых, готовится курица очень быстро. Ну и, в-третьих, получается всегда вкусно. Качество и разнообразие продукции ТМ "Петелинка" не может, не радовать. Сегодня
12.12.2016, больше трех лет
golubga, автор рецепта: Сочный ромштекс с нежной подливой

golubga

  • 612
  • 38
  • 21
  • 266
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Сочный ромштекс с нежной подливой

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

  • 6
  • 134
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!
20.02.2011, больше семи лет
Александер deleted, автор рецепта: Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Александер deleted

  • 281
  • 39
  • 22
  • 41
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

  • 83
  • 26
Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста - очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует
03.10.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.