Биточки с сыром и грибным соусом

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Свинину и говядину перемолоть, посолить, добавить любимые специи и одно яйцо, хорошо перемешать.

  
• Шаг 2

  Сыр нарезать на брусочки.

  
• Шаг 3

  На пищевую пленку положить лепешку из фарша, разровнять, на край положить сыр и замотать сыр в фарш, края закрыть, чтобы сыр не вытек.

  
• Шаг 4

  Вот так выглядят подготовленные биточки :-)

  
• Шаг 5

  Готовим грибной соус: шампиньоны нарезать произвольно, обжарить с луком на растительном масле, когда обжарятся, добавить паприку молотую и влить сливки, посолить.

  
• Шаг 6

  Залить соусом биточки и поставить в разогретую духовку при температуре 200*С на 30 минут.

  
• Шаг 7

  По истечении времени достаем и угощаемся! Приятного всем аппетита!