Апельсиновые кантуччини с фундуком

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Апельсин очистить, освободить от белых прожилок и косточек, пюрировать;

  
• Шаг 2

  Фундук крупно порубить (можно просто разрезать пополам), очищать нет необходимости;

  
• Шаг 3

  Яйца взбить с сахаром, при помешивании добавить апельсиновое пюре и ванилин;

  
• Шаг 4

  Добавить просеянные муку и разрыхлитель, высыпать орехи и замесить крутое тесто (муки может понадобится больше или меньше, в зависимости от количества полученного апельсинового пюре);

  
• Шаг 5

  Кантуччини сначала формируются в форме батона и укладываются на пергамент на противень, я просто взяла прямоугольную форму, смазала сливочным маслом и выложила в форму тесто;

  
• Шаг 6

  Готовить при 180 градусах до сухой лучины (примерно 15-20 минут); Вынуть "батон", дать немного остыть и порезать его на ломтики; Ломтики выложить снова на противень на пергамент и подсушить до желаемой золотистости с одной и с другой стороны;

  
• Шаг 7

  Подавать в качестве сладкой закуски к напиткам! Мой ребенок с удовольствием ими хрустит просто так!