Заготовки
Овощные салаты
Сушка
Маринады
Компот консервированный
Соленья
Зелень
Икра
Заморозка
Консервированная рыба
Суп на зиму
Соус на зиму
Варенье
Травы и специи
Консервированные плоды
Баклажаны на зиму
Кабачки на зиму
Квашение
Консервация
Мочение
Перец на зиму
Салаты на зиму
Консервированное мясо
Подбор рецептов

Малиновое варенье на зиму
- 0
- 0
- 0
- 0
Если вы часто болеете в зимнее время года, тогда предлагаю закрыть на зиму варенье из малины, которое поможет вам повысить иммунитет, и болеть вы станете значительно меньше.
26.06.2019, больше трех лет
PROSTOJulia
- 115
- 0
- 0
- 0

Варенье из клюквы с яблоками и имбирём
- 0
- 0
- 0
- 0
Очень ароматное варенье с приятной клюквенной кислинкой и терпкостью имбиря. Это яблочно-клюквенное варенье подайте со свежими булочками, и заряд бодрости на несколько часов обеспечен. Варенье не только вкусное, но и полезное!
14.07.2017, больше пяти лет
Вьюга
- 134
- 0
- 0
- 0


Конфитюр из сухофруктов для поста
- 0
- 0
- 0
- 36k3
Здравствуйте, дорогие мои! Предлагаю Вам рецепт замечательного, вкуснейшего и полезнейшего конфитюра! Прелесть его в том, что варить его можно и нужно весной (или зимой), когда свежие ягоды и фрукты еще недоступны, а сухофрукты - вот они, в изобилии! Знаю, что во время поста многие поддерживают орга
06.04.2013, больше семи лет
Леля Абильштейн
- 94
- 25
- 21
- 40

Огурцы с ..... хвойным ароматом
- 0
- 0
- 0
- 49k3
Да-да-да, именно так. Вам не показалось. Этот рецепт я прочитала в книжечке "Коллекция КП. Огурцы". Ну и, естественно, мимо такого рецепта я пройти не смогла, уж очень я люблю все этакое. Я когда-то, давно, пробовала огурцы с ароматом хвои (были тогда очень вкусные, хрустящие и с ароматом леса). Но
27.06.2010, больше десяти лет
Водолейка
- 466
- 45
- 20
- 29

Салат из овощей с фасолью на зиму
- 0
- 0
- 0
- 26k9
Загорелось мне в этот раза заготовки с фасолью сделать на зиму, поискав у нас на сайте, с удивлением обнаружила очень мало рецептов, но в них меня что то не устраивало постоянно (один я все таки приготовила, понравился), стала рыться в своих книжках и вот отыскала такой салатик, нам очень понравился
30.08.2014, больше семи лет
Navely
- 184
- 23
- 18
- 26

Малиновое варенье
- 0
- 0
- 0
- 62k6
Вкусное, полезное варенье. Обожаю зимой, когда заболею, открыть баночку такого варенья и положить 2 -3 чайные ложки в чай. Температуру и простуду как рукой снимает. Моe самое любимое лекарство.
08.07.2010, больше десяти лет
Инночка07
- 10
- 2
- 2
- 0

Жареные грибы на зиму
- 0
- 0
- 0
- 11k3
Я эту заготовку делаю больше 30 лет, да и бабушка моя так всегда делала. Не думала, что надо рецепт выставлять на Поваренок, казалось, все готовят, особенно у нас в Сибири, где море грибов и в них знают толк. А оказалось вот и нет. Покупаю в который раз грибы, у меня спрашивают: "Вы морозить будете?
21.09.2017, больше пяти лет
morozova-iv
- 8
- 0
- 0
- 0

Замороженное молоко
- 0
- 0
- 0
- 38k9
Замороженное молоко стало единственным спасением. Кратко о случившемся: грудного молока не хватало, а у малыша аллергия на белок коровьего молока, подбор смесей оказался безуспешным, Выход был один - смесь на основе козьего молока, но ее стоимость очень шокировала (Нэнни). Увидев статью в интернете
15.10.2012, больше десяти лет
titovas deleted
- 1
- 0
- 0
- 0

Айвар
- 0
- 0
- 0
- 50k1
Впервые я узнала об «Айваре» в далекие 80 -ые. На каждом предприятии тогда практиковалась выдача «продуктовых заказов» к праздникам. Уже в октябре мы начинали размышлять: будет ли банка майонеза в наборе, а может быть, и зеленый горошек дадут? Голодными мы не сидели, отнюдь, но праздник есть праздни
08.10.2009, больше десяти лет
Fghtkmrf-2007
- 26
- 9
- 8
- 2

"Панацея"-средство от осенней хандры
- 0
- 0
- 0
- 1k3
Ни могу не поделиться со всеми уважаемими мной поварятами этим замечательным средством. Рецепт истинно народный , так как узнала его от бабульки, которая продала мне сельдерей. Так как впереди у нас не самое лучшее время-межсезонье, со всеми вытекающими последствиями. Как то похолодание, слякоть, с
18.09.2009, больше десяти лет
Arin4ic
- 170
- 24
- 18
- 11

Турша к столу и в зиму
- 0
- 0
- 0
- 19k
Рецептов этой остренькой закуски существует множество, ее готовят и в Турции, и в Армении, на Кавказе, есть и азербайджанский вариант. Очень многие, и я в том числе, попробовав раз этот букет овощей, готовят ее многие годы. Ингредиенты могут меняться, но общее одно - овощи отвариваются или бланширую
10.09.2016, больше пяти лет
Dahlia Noir
- 91
- 11
- 10
- 14

Секретное яблочное повидло
- 0
- 0
- 0
- 8k4
Уже два года хочу разместить этот рецепт. И все время не устраивают финальные фото. Но в честь последнего дня конкурса "Азы кулинарии" все-таки решилась выложить, как есть. Как всегда, раскрою все мелочи, благодаря которым вы получите не коричневую жижу, которую можно встретить в магазинах, а густое
29.10.2017, больше пяти лет
Gal4oNek
- 286
- 45
- 24
- 144

Фруктовый маринад "Ассорти"
- 0
- 0
- 0
- 74k5
Кто говорит, что не знает куда деть сливы? Для этого есть же масса всяких штукенций! Например конфитюр. Сама я не любительница сладкого, посему вареньев и конфитюров у меня нет. А вот маринованные фрукты есть. Весьма рекомендую под "беленькую". Делюсь опытом.
27.03.2008, больше пятнадцати лет
Murena_V
- 10
- 3
- 2
- 0

Маринованные сливы "Жан-Поль Жмотье"
- 0
- 0
- 0
- 43k6
Однажды мне случайно попалась кулинарная книжка, в которой говорилось о маринадах и солениях. Там мне встретился рецепт маринованных слив, странный и немного неказистый. Книжка была успешно забыта где-то на полке на долгие годы, но однажды во Франции мне удалось попробовать и распробовать это блюдо
17.08.2010, больше десяти лет
Огурцовый Майонез
- 91
- 17
- 12
- 17

Аджика "Вырви глаз"
- 0
- 0
- 0
- 12k
Острая, пряная, насыщенная аджика для любителей остренького!
13.07.2017, больше пяти лет
Стройный кулинар
- 3
- 0
- 0
- 0

Варенье ревень с бананами
- 0
- 0
- 0
- 34k9
Самое первое летнее варенье. Вариантов соединений с ревенем много, но этот очень любят в нашей семье. Много десятков лет назад подобный рецепт был в журнале "Бурда" (правда наша семья со временем его видоизменила). Самое главное теперь варенье имеет красивый медовый цвет.
23.06.2014, больше семи лет
Мышась
- 4
- 0
- 0
- 0

Острые кабачки
- 0
- 0
- 0
- 0
Простой рецепт острых кабачков консервированных.
09.09.2014, больше семи лет
Практика-П
- 330
- 0
- 0
- 0

Кабачковый сок с апельсином и лимоном (на зиму)
- 0
- 0
- 0
- 0
Предлагаю приготовить на зиму оригинальный, вкусный и яркий кабачковый сок. Рецепт заготовки сока из кабачков на зиму очень прост. Поскольку сам по себе кабачковый сок не имеет особо выраженного вкуса и аромата, то при его приготовлении к нему следует добавить ароматный фруктовый сок. Для этой цели
17.06.2019, больше трех лет
serenar1
- 24
- 0
- 0
- 0
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Кабачковый сок с апельсином и лимоном (на зиму)

Мандариновый порошок с ванилином
- 0
- 0
- 0
- 3k1
Мне нравится использовать мандариновый порошок с ванилином в процессе приготовления теста для выпечки и десертов. Мандариновый порошок в аромате и цвете не уступает цедре цитрусовых фруктов и дополнительно благоухает запахом ванили, что придаёт выпечке и десертам красивый золотистый оттенок и велико
13.12.2018, больше трех лет
wise1288
- 133
- 7
- 7
- 0